La transición al metabolismo cetósico es una fase reacción metabólica que el ser humano afronta cuando empieza a utilizar de las grasas como primera recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se desarrolla de forma gradual, puede estructurarse en diferentes periodos, cada una con señas distintivas tanto https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/