เมนูเด็ดที่เห็นได้ทั่วไปในไทย เนื่องจากทำง่าย กินง่าย มีรสชาติเข้มข้น อร่อย ถูกปากคนไทย กลายเป็นอาหารอินเดียยอดฮิต ป่นถือเป็นอาหารพื้นเมืองของทางภาคอีสาน เปรียบเสมือนเป็นน้ำพริกในภาคกลาง สามารถใช้เนื้อสัตว์ที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น เช่น ปลา ปู กุ้ง รวมไปถึงผักบางประเภท เช่น เห็ดชนิดต่างๆ ต่อกันที่อาหารจากทางฝั่งตะวันตกอย่างอาหารอิตาเลียน เน้นใช้เครื่องเทศ เครื่องปรุง และวัตถุดิบที่สดใหม่... https://hatshepsutr629acd7.weblogco.com/profile