نامگذاری کروسان را از شکل و شمایل هلالی آن برداشتند و با یک خمیر چند لایه درست می‌شود. خمیر را با کره لایه لایه می‌کنیم، سپس رول و چندین بار تا می‌کنیم تا به شکل ورقه‌ای نازک در بیاید. خمیر را بین دو نایلون باز کنید و به شکل دلخواه https://holdencs62n.smblogsites.com/29509239/آموزش-شیرینی-پزی-با-بهترین-دستورها